Geschäftsübergabe

Es muss das Herz bei jedem Lebensruf

bereit zum Abschied und zum Neubeginn sein,

schrieb Hermann Hesse,

und diesen Lebensruf haben wir vernommen.

Trotzdem blutet das Herz bei dem,

was wir mit Herzblut gemacht haben

und so möchten wir uns,

so wie wir unsere Küche und unser Ristorante betrieben haben,

bei Ihnen und Euch mit ganzem und vollem Herzen verabschieden.

Ein Füllhorn von Erlebnissen,

von Inspiration,

von Abenden und Nächten voller Genuss

an Speis und Trank,

aber auch Gemeinschaft und Freude,

haben wir bekommen und das behalten wir wie einen Schatz.

Wir sind voller Dank für dieses und vieles mehr,

was alles hier gar nicht aufgeführt werden kann.

Danke an Sie, an Euch, an Eure Unterstützung

in guten und weniger guten Zeiten.

Danke für Euer Vertrauen,

für unzählig viele Begegnungen und gute Gespräche,

für Lob und für Kritik.
Ohne dass hätten wir es nicht bis hierher geschafft

und wir freuen uns neben allem Abschiedsschmerz,

dass unser Herdfeuer weiterbrennt

mit einem würdigem Nachfolger, den Sie kennen

und der Kochlöffel und Schlüssel von uns übergeben bekommt.

Pasquale und Heidrun